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全球市場報告:蘋果和梨——中國預計梨和蘋果產量上升

河南体育彩票走势图 www.kncqc.com 編輯: 更新于:2017-8-21 閱讀:


 國際市場


歐洲預計總產出為900萬噸,比2016年下降了四分之一,一些蘋果種植地的損失達到了50%至70%,其主要原因是今春的霜凍損壞了花朵。波蘭、比利時、荷蘭、奧地利、意大利和巴爾干地區是預計損失最為嚴重的市場,產量以兩位數的百分比下降。

中國市?。涸ぜ評婧推還可仙?/strong>

中國占全球蘋果產量的40%。渤海灣、黃土高原、黃河及高原西南部是全國最重要的蘋果生產區。去年部分產出受到了冰雹和降雨影響,而本季度則不同,將迎來大量產出。在重要產區河南省,種植面積比去年同期約增加了20%。


中國蘋果在東南亞和中東地區很受歡迎。這些地區的國內產出有限,而且最受歡迎的中國品種富士很適應炎熱地區。中國的進口蘋果主要來自新西蘭、美國和智利,重點為高檔蘋果。


梨季于七月中旬開始,大部分品種的收獲持續至八月底,鴨梨的收獲持續至九月底,總產量預計比去年高5%。然而,最大種植區之一山東由于開花期間的降雨,預計產量將下降15%至20%。中國從比利時和荷蘭進口梨,來自這些國家的啤梨在大城市出售。


印度政府在檢查中發現中國蘋果違反植物檢疫要求后宣布自6月1日起暫停對中國蘋果的進口。印度是中國蘋果的大型市場,中國蘋果占印度進口蘋果的70%的份額。市場將何時再次開放還不清楚。


法國:受損程度各異

法國的總產量預計將下降10%左右,此外,約10%蘋果可能質量不佳。種植者的地理位置決定了可能的受損程度,在東南部和西部幾乎未遇到損失,損失程度可能只有約5%,而北部盧瓦爾河谷的損失程度據稱達到了20%。據六月的首次預估產量顯示,在法國中部(利木辛),霜凍造成的損失為5%至10%。羅納及阿爾卑斯和阿爾薩斯地區的情況更加嚴峻,受損程度為15%至50%,因果園而異。


由于許多國家的喬木果受到了損失,歐洲的喬木果供應有限,因此,對法國蘋果的需求很高,尤其是因為法國南部幾乎未受到影響。一位貿易商告訴我們,他的電話響個不停,因為很多貿易商都在為可能將在不久后出現的短缺做好準備。


預計南半球的供應將很快賣完,這意味著歐洲蘋果市場將從八月初開始出現空缺。金冠的情況很糟,尤其在意大利,那里的一些種植者的產量減少了一半。盡管這一蘋果的需求良好,但消費者不愿為其付出高價。

 

德國:霜后首次預估產量差異很大

德國北部和東部的損失并不太嚴重,霜凍造成的損失僅達10%左右。然而,萊茵蘭受到了更大的損失,損失高達50%。德國南部也受到了巨大損失,尤其是博登湖地區,據稱該地的產量損失高達70%。


意大利:損失巨大,但因品種而異

預計意大利的總體損失在20%至25%之間。梅琳達(Melinda)品牌稱,該品牌的總供應量將減少約35%,受影響最大的品種為金冠和Renetta蘋果,Stark、富士和嘎啦蘋等其他品種則未受到影響。歐洲的蘋果供應量總體而言將大幅下降,通過降低銷售速度,2016年的蘋果季應能持續至11月20日左右。


特倫蒂諾-南蒂羅爾州也遇到了損失,但各品種間有很大差異。預計金冠的產量將大幅下降,嘎啦的產量則將保持在正常水平。


西班牙:盡管產量較低,但西班牙保持樂觀

西班牙最大的蘋果和梨產區加泰羅尼亞的產量與去年相比只發生了輕微變化,蘋果產量為284790噸,下降了7%,梨的前景更好一些,產量為139970噸,比去年上升了1%。盡管種植面積有所增加,但產量卻在下降。據種植者稱,是時候改善果園并種植顏色更好、產量更高的新品種了。


葡萄牙:小型生產者

一位種植者稱,其每年的平均產量為1000至1500噸,去年是一個例外,產量下降了一半。與其他歐洲國家相比,葡萄牙的皇家嘎啦產量有限,大部分產出出口到歐洲、非洲和南美洲的市場。


比利時:蘋果損失70%,梨損失20%

比利時正在急切地等待新收成。目前,陳梨已賣完,還剩下一些蘋果。一些種植者想保留這些蘋果至新季開始,即使其不確定這些蘋果的狀況屆時是否仍能保持良好。新收成的前景有好有壞。蘋果的產出受到了霜凍的極大影響,預計本季的產量將減少65%至70%。


梨的情況則沒那么嚴重,但預計產量將減少15%至20%。目前,種植者正在對梨進行分選,丟棄不良品質的梨。由于干旱和霜后處理,梨的尺寸較小。總體而言,歐洲可能比上季收獲更多的梨——荷蘭和比利時的梨產量可能有所下降,但西班牙和意大利的產量可能高于上季。


比利時喬木果業的情緒非常消極,據多篇報道稱,很多種植者都非常擔心。如果這一情況繼續下去,恐怕一些生產者會放棄這這一生產活動。許多生產者把問題歸咎于俄羅斯的貿易抵制。七月中旬,比利時漁農部決定制定水果業的行動計劃。整條產量鏈都在幫助制定這一計劃,研究新市場、新作物和其他各種選擇。比利時喬木果業注重質量、盈利能力和具體計劃,這將為該行業帶來額外的動力,使其能生存下去。


荷蘭:蘋果損失26%,梨損失18%

荷蘭的產量預計有所下降,蘋果產量預計將達到2.33億公斤,約比去年下降26%,梨的情況也不佳,預計將下降18%,降至3.07億公斤。產量的下降由霜凍和寒春造成。


荷蘭的蘋果種植面積為6950公頃,近幾年來總面積正在下降。Elstar是種植最多的品種,占總種植面積的45%。今年Elstar的產量預計將達到1.04億公斤,比去年下降22%。


梨的種植面積為9750公頃,啤梨是最受歡迎的品種,占荷蘭梨產量的80%以上。預計今年將收獲啤梨2.54億公斤,與去年相比下降13%。啤梨的種植面積每年都在增加,今年增加了3%。


波蘭:蘋果損失30%,梨損失40%

波蘭的情況仍存在很大不確定性,公布的數據各不相同。波蘭蘋果的產量估計為285萬噸,比去年下降了30%。梨的產量估計比2016年下降了40%,這意味著總產量將達到4萬噸。這些是矮生果樹果園協會主席Eberhard Makosz教授的預測。


目前仍有機會改善這些數據。若九月底前的天氣條件足夠好,則蘋果的產量仍可能超過300萬噸。去年的蘋果和梨產量達到了創紀錄水平。


Makosz的預估產量是下季產量的第一批預估數據,是根據52家喬木果種植商、10位專家和果園顧問的數據得出的。由于春季霜凍的影響因果園而異,準確的估計仍很難做出。


其他一些人則稱,損失可能達到50%或更高。一位貿易商解釋說:“這一季是災難性的?!比歡?,不是每個種植者都受到了霜凍的影響,一些種植者遭受的損失較小,然而,有很多種植者擔心無法履行合同。預計四周內會有更加確切的預估數據。


俄羅斯:核果季期間喬木果供應巨大

一位貿易商稱,喬木果市場正處于關鍵時刻。由于許多水果盈余,導致價格面臨壓力。一位貿易商解釋說:“現在正處于核果季,貿易商想通過大量買進來獲利?!苯峁?,市場充斥著土耳其、突尼斯、烏茲別克斯坦和中國進口的桃子和油桃。


盡管此時的蘋果需求有限,但市場上仍有大量喬木果。澳洲青蘋的需求合理,但阿根廷已向俄羅斯發送了很多紅蘋果。這些蘋果目前的價格高于西瓜。阿根廷蘋果每公斤的價格為90盧布(約10元人民幣),而一公斤東歐西瓜的價格為15-20盧布(1.11-2.22元人民幣)。


美國:蘋果增加2%,梨減少1%

華盛頓州、紐約州和密歇根州是美國三大蘋果產區。蘋果的收獲工作通常于八月從北部開始,并從九月開始東西部的收獲。華盛頓州預計收獲蘋果1.4億至1.5億箱,這是自新果園投產以來的新標準。華盛頓的種植者看好本季,預計產量有所增加。由于天氣條件良好,種植者在向國內和出口市場供應水果方面幾乎沒有困難。


在密歇根州,蘋果受到了五月晚霜的影響,據估計,產量約將比去年下降43%。紐約州則預計產量與2016年相比將增加12%。據初步估計,預計Rubyfrost和Snapdragon的產量將翻番,其原因是種植面積的大幅度擴大。這些品種是較新但規模相對較小的品種。西紐約州有望迎來良好產量。


總體而言,預計美國的蘋果產量將比2016年增加2%。有機蘋果的份額正在穩步增長,蜜糖脆和會員品種也有所增長。種植者繼續種植蜜糖脆、粉紅女士、爵士、Envy等會員品種。紅色品種、紅冠和金冠、喬納金、Braeburn和Cameo也各占市場份額。今年,嘎啦的供應量可能大于紅冠。


第一批早季蘋果將在八月收獲,然后是Jersey Mac、Ginger Gold和Paula Red等品種。許多種植者為這些早季品種保留了果園中的一小部分進行種植。一個月后,其他品種也開始收獲。


梨的情況則不盡相同,華盛頓和俄勒岡州的產量預計將下降2%,這兩個州約占商業梨產量的85%。該一產量比五年平均水平低了10%。各品種的產量有一些差異,例如,綠色和紅色d'Anjou的產量將增長7%和10%,而巴特利特和威廉姆斯則將下降4%。預計Bosc的產量將下降29%。


加州約占美國梨產量的15%。該州預計產量約將增加27%。在紐約州,大多數梨樹已被遺棄,改種桃子和葡萄。平均而言,預計總產量將減少1%。7月14日,上季梨收獲量的2%——約8500噸——仍在儲存中。貿易商預計將在新季開始之前售空這一庫存,這意味著屆時市場條件良好。


 

南非:富士推動出口

今年粉紅色女士的產量較少,因為顏色不符合要求。因此,出口東非市場、孟加拉國和國內市場的Cripps Pink數量有所增加。九月下旬時,出口商將停止將Cripps Pink出口至英國和歐盟國家,一個月后,對其他地區的出口也將停止。

金冠全年有售,最大市場是非洲,尼日利亞為主要買家。澳洲青蘋也全年可用,主要出口目的地是英國和馬來西亞。


富士正在滲透至遠東地區,尤其是臺灣市場,其次是馬來西亞。富士是為蘋果出口額的增長帶來最大貢獻的品種之一。官方數據顯示,富士的出口額增長了7%。隨著新種果樹的投產,Cripps Red在市場上的份額也在增長。預計本季將持續到十一月或十二月。


該國仍在發送Packham和Forelle梨。季初時,預計這兩個梨品種的產量都將增加3%。Packham季將持續至九月或十月初,印度、非洲和遠東地區是其最重要的市場。Forelle主要出口到遠東和中東地區,但預計本季將于八月初結束。就梨季整體而言,梨的出口量與去年相當。


智利:在拉丁美洲擴展市場

智利的水果在拉美貨架上日益占據主導地位。智利受益于更大的經濟開放程度、生產成本的下降和有利的匯率。這導致了包括蘋果在內的出口額的上升。其他國家的種植者現已開始擔心來自智利的競爭。


盡管今年的梨市場表現有所改善,但未獲得爆發式增長,就該市場而言最常用的形容詞是“停滯不前”。阿根廷和南非是這一市場上的重要競爭對手。如果中國對智利梨開放市場,則可能帶來積極的推動作用。該市場高度依賴于在北半球的供應,當這些國家有著很大的產量時,智利梨銷售艱難,但若北半球產量較低,則智利可從中獲利。


本季對阿比特·費特爾梨而言是一個好季。除了來自其他國家的競爭,影響智利梨種植者的另一個關鍵因素是,大部分需求來自北半球,而本半球收獲的梨可以在冷藏室中保存11個月,這意味著更多競爭。


阿根廷:出口額下滑

今年上半年間,阿根廷出口了185265噸蘋果和梨,與去年同期相比減少了13%,出口額位于歷史最低點。來自以喬木果生產著稱的多個地區的數據也不佳。巴塔哥尼亞北部港口碼頭稱,其今年出口了十五萬噸梨(-13%)和3.5萬噸蘋果。這種下降趨勢已持續數年,是種植者遺棄作物的結果。盡管阿根廷生產者處境艱難,但該國也進口喬木果,主要來自智利、厄瓜多爾和巴西等鄰國。


大洋洲:對喬木果生產進行投資

澳大利亞蘋果和梨業一同為鮮果市場生產了比該國任何其他水果業都要多的新鮮水果。根據澳大利亞統計局的統計,2015年至2016財年將塔斯馬尼亞的蘋果產值增長了28%,達到4500萬美元。該州的種植者正在種植數千棵的新果樹,以滿足日益增長的需求,這是多年來第一次進行大規模新種。


澳大利亞只出口蘋果和梨產出的一小部分,但Apple and Pear Australia Limited表示,總體而言,今年第一季度的出口額下降了33%,但一部分原因是去年達到了創紀錄高點。


據預測,新西蘭至2020年的蘋果和梨種植面積可能會擴大10%,增至11000公頃。這主要是因為來自亞洲的強勁需求及新資本和新品種的獲得。本季的初期報告指出,本季有著種植喬木果的完美條件。


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